我妈妈向来对脑洞奇特的我比较无奈,因为我总是会用一些别人不用的食材做一些还不错的东西,比如这个——芹菜叶子!我们家里面很喜欢吃芹菜,而且很喜欢吃那种细细杆子的毛芹菜,这种芹菜的叶子也特别多,每次我看到妈妈去掉一大堆叶子都很可惜,但是炒到菜里面吧又苦又涩就是毁了一盘菜的美味,于是我有次好像做蒸菜的时候顺便蒸进去了,用蒜汁一拌匀别提多好吃了!苦涩都去掉了剩下就是那种天然的香味!
后来看到了中央二台那个什么《是真的吗》节目辟谣说芹菜叶子的营养含量远远高于芹菜茎,这样一来这道菜更成了我们家的常驻菜肴咯!
网上面找到的:芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎。其中,芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。
芹菜麦饭
爱屋及乌芹菜叶煎饼
程程美食铺山寨海苔花生
默默凉拌三素
爱屋及乌香干凉拌芹菜叶
爱屋及乌凉拌芹菜叶
爱屋及乌时蔬虾仁疙瘩汤
GoodNight芹香鲜虾汤面
GoodNight芹菜叶蛋炒饭
老王请吃鸡南姜鳐鱼粥
程程美食铺青瓜火腿手擀面
爱屋及乌芹菜叶奶酪山药鸡蛋饼
美美哒椒盐蘑菇
爱屋及乌青蒜脆皮豆腐
爱屋及乌椒盐手撕杏鲍菇
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默默脆皮炸鲜奶
默默雪媚娘
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