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炖鲤鱼
老公买回一条活鲤鱼,鱼的营养价值很高,就做个炖鱼。做法简单实用,而且特别好吃,我喜欢吃鱼头,鱼裙带边,比鱼身更嫩,滑,香

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 炖鱼料 1小包
  • 3瓣
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 炖鲤鱼步骤1
    1
    鲤鱼宰杀,刮鳞,去内脏,洗净
  • 炖鲤鱼步骤2
    2
    切段,加少许盐,料酒腌10分钟左右
  • 炖鲤鱼步骤3
    3
    葱姜蒜切片,备用
  • 炖鲤鱼步骤4
    4
    热锅加少许油,葱姜蒜入锅,炒出香味
  • 炖鲤鱼步骤5
    5
    鱼放进锅里翻炒,加老抽炒2、3分钟。加水两碗,炖鱼料一包。大火烧开,转小火炖30分钟
  • 炖鲤鱼步骤6
    6
    汤汁熬尽时,盛出。撒少许香葱。真好吃,鲜香不腻,鱼肉非常嫩

小贴士

鲜鱼最好,一定要先腌制去腥,水不要太多
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:孕妇 增强免疫力 孕妇 家常菜 秋季 健脑益智 咸 炖

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