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葱油水果面

葱油水果面

�� 用西瓜汁和面，自己在家动手做的面条，电视上学的，用水果和面做出各种面食，自己做的面条很劲道，整个制作过程一阵阵西瓜清香味扑鼻而来，煮至过后被调料压过了西瓜味，葱油拌面很香哦。(展开) ��

食材

主料

面粉 150g
西瓜汁 80g

辅料

橄榄油 适量
盐适量
小葱适量
鲜蚕豆瓣 适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备面粉150克和西瓜汁80克
2
合成面团，要吃有劲道的面，我用面包机和面20分钟后静止半小时
3
葱洗干净切段和葱花
4
利用家里的鲜蚕豆瓣做蔬菜配料
5
锅内水烧开后，加入盐先把豆瓣绰水后捞起过冷水待用
6
之后用压面机压成自己喜欢的面条
7
起油锅，倒入底油，油温7分热倒入豆瓣，加入适量盐煸炒均匀
8
加入清水，盖上大火烧开
9
之后打开下入面条，用筷子划散均匀
10
加入盐调味烧至面条熟
11
加入鸡精调味
12
先盛入碗中，撒上葱花
13
用橄榄油加入葱段熬至葱颜色变黄捞起
14
把葱油淋入面中，拌匀即可

小贴士

先说一下葱油，熬制之后要趁热适量加入，我这个是为了拍照。葱油可以短时间保存，放入各种汤内，尤其是下面条加入葱油，很香的。
里面加入蔬菜可以根据自己的喜好为定。
蚕豆不可以和田螺一起同食。
西瓜不宜和羊肉一起同食。
先把豆瓣用盐水绰水一下，能去除苦味和煮至过程颜色不宜泛黄。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：幼儿白领面食早餐三岁宝宝幼儿宝宝

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