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韭菜鱼丸蛋汤

韭菜鱼丸蛋汤

�� 韭菜蛋汤是我小时候喜欢吃的一种汤
只是家里多了很多鱼丸，我就又加了鱼丸
说实话，还是不加鱼丸比较好吃
也有可能是最近鱼丸吃多了(展开) ��

食材

主料

韭菜 200g
鱼丸 150g
鸭蛋 150g

辅料

油适量
盐适量
酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
韭菜洗净切段备用
2
准备两个鸭蛋和一些鱼丸
3
鸭蛋中放少许就并将鸭蛋打散
4
热锅冷油，韭菜下锅煸炒
5
紧接着放入鱼丸一起煸炒
6
韭菜稍微变色后，立即放入适量的水，待汤开后，倒入蛋液，撒盐，炖开即可

小贴士

韭菜只能炒一会儿，不能炒太久，不然多出来的韭菜太烂，也不能炖太久

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘回奶壮阳护肝杀菌汤锅熬

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