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竹蔗茅根胡萝卜汤

竹蔗茅根胡萝卜汤

�� 夏天来了，要多喝点清润的汤水，今天煲了这个竹蔗茅根胡萝卜汤，可以清热下火、生津止渴、润肺排毒，同时能祛积聚体内的麻疹热毒，尤其适合儿童饮用。(展开) ��

食材

主料

竹蔗 100g
茅根 10g
胡萝卜 100g
猪骨 300g

辅料

姜 5g
盐 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
胡萝卜去皮切块，茅根剪短。
2
锅里烧水，将猪骨焯水。
3
捞起冲洗干净。
4
将以上材料连同姜一起放入大火烧开后小火煲2小时，喝时加盐调味即可。

小贴士

1. 新鲜的甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，如果有呈淡褐色或红褐色，闻起来有酒糟味，则是霉变，不能食用，否则可能引起中毒。
2. 茅根是白茅的根茎，功效是清热生津，凉血止血。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：贫血汤汤锅熬痛风贫血鲜香

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