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番茄焖扁豆

番茄焖扁豆

�� 【番茄焖扁豆】是我的住家拿手菜，很普通很家常，但就很有味道。。。(展开) ��

食材

主料

扁豆 400g
番茄 2个

辅料

油适量
老抽适量
生抽适量
蒜适量
鸡粉适量
糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所需食材：扁豆、番茄、蒜
2
扁豆洗净去两头、去筋、掰段；番茄洗净用开水烫一下，去皮、切块。
3
热锅温油放入一部分蒜碎爆香
4
倒入扁豆小火煸炒
5
煸炒至扁豆表面有些焦黄发蔫（10分钟左右时间）
6
加入老抽、生抽、糖、鸡粉适量翻炒均匀
7
放入番茄块中火翻炒均匀，盖盖子，小火烧至番茄变色变软。
8
加入剩下的蒜碎搅匀出锅
9
【番茄焖扁豆】装碟啦

小贴士

1.一般不会放盐了，习惯咸一点的朋友，可以与其它调味料一起放入适量。
2.不用加水，番茄汁已经足够了。

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：胃痛家常菜美容 10-20分钟焖夏季朋友聚餐 1-2人番茄味炒锅胃痛

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