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青辣椒炒鸭肠

青辣椒炒鸭肠

�� 青辣椒炒鸭肠白绿相间，汤汁油红润亮，质地清淡脆嫩，略有微辣味。(展开) ��

食材

主料

鸭肠 200g
青辣椒 4个
猪肉 45g

辅料

油适量
料酒适量
酱油适量
盐适量
大蒜子 3个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将鸭肠、青辣椒和猪肉洗净后，青辣椒切丝，猪肉切块。
2
热锅下油加放猪肉炸至金黄色。
3
加放大蒜子爆香。
4
加放鸭肠炒拌一下。
5
加放盐炒拌调味。
6
加放青辣椒丝炒匀。
7
加放料酒。
8
加放酱油炒均。
9
加入适量清水至烧开。
10
出锅装盘。

小贴士

无

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菜谱标签：猪肉午餐家常菜炒

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