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腊肉炒龙牙豆
龙牙豆尤其适合心脏病、动脉硬化、高血压、低血钾症和忌盐患者食用,同时,还可刺激骨髓的造血功能,保护和提升细胞,增强患者的抗感染能力,诱导成骨细胞的增殖,促进骨折愈合。这道菜用了腊肉来炒龙牙豆,腊肉的香让龙牙豆更加惹味。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 腊肉炒龙牙豆步骤1
    1
    龙牙豆摘好洗净浸泡备用
  • 腊肉炒龙牙豆步骤2
    2
    腊肉切片备用
    蒜头拍碎备用
  • 腊肉炒龙牙豆步骤3
    3
    将龙牙豆氽水过冷水
  • 腊肉炒龙牙豆步骤4
    4
    热锅下油,爆香蒜头后将腊肉倒入翻炒
  • 腊肉炒龙牙豆步骤5
    5
    然后将龙牙豆倒入一同翻炒
  • 腊肉炒龙牙豆步骤6
    6
    再加少许水将菜焖煮后,再加盐调味
  • 腊肉炒龙牙豆步骤7
    7
    最后加生抽和生粉水勾芡后即可上碟

小贴士

龙牙豆氽水后沥一下水再炒
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:腊肉 家常菜 炒 下饭菜 炒锅

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