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腊肉炒泡菜

品口美食家

腊肉炒泡菜

�� 公公虽然很早就离开了家乡四川，但是依然很怀念家乡菜，米酒，泡菜，腊味，等等。泡菜与腊肠一起炒，有种别样的风味。(展开) ��

食材

主料

腊肉 70g
四川泡菜 200g

辅料

油适量
蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
从泡菜坛中捞一些泡菜，豇豆角，胡萝卜和洋白菜，用水冲一下，
2
泡菜都切成小丁
3
腊肉切小薄片，蒜切碎，
4
锅中倒油，放蒜炒香，
5
再放腊肠片炒至变色，
6
倒入泡菜丁，炒几分钟取可出锅。

小贴士

泡菜腊肉都有盐味，不用再另外加盐了。

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菜谱标签：腊肉家常菜下酒菜

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