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土豆酱鸡块

土豆酱鸡块

�� 一直都喜欢这样的搭配，土豆加上鸡肉，很美味的组合呢。不用煎炸更加健康了哦。配米饭是很好的搭配，这个味道常常让人想起小时候。(展开) ��

食材

主料

鸡肉 700g
土豆 500g

辅料

油适量
盐适量
白糖 40g
葱 30g
姜 20g
八角 5g
酱油适量
温水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡肉洗净，切块。
2
放入锅中，用热水焯一下。
3
另起锅，倒入油烧热，放入白糖炒出糖色。
4
倒入焯好的鸡块和酱油。
5
然后加入适量清水。
6
加入葱姜和八角大料。
7
倒入适量清水，炖40分钟。
8
土豆洗净切块。
9
加入锅中翻炒均匀。
10
然后加入盐调味。
11
盖上锅盖。
12
炖煮到收汁，鸡肉熟透即可出锅。

小贴士

1.鸡肉事先用水焯一下可以去除血沫。
2.酱油的量如果够多，可以不加盐的。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉家常菜热菜冬季夏季菜谱

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