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蒜泥凤尾菜
莴笋适用于烧、拌、炝、炒等烹调方法,也可用它做汤和配料等。莴笋中含钾丰富而钠含量低,适于高血压、心脏病等患者食用,有助于降低血压。加上蒜泥拌这吃家常菜,下饭菜。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒜泥凤尾菜步骤1
    1
    备好食材
  • 蒜泥凤尾菜步骤2
    2
    蒜薄皮剁成泥
  • 蒜泥凤尾菜步骤3
    3
    莴笋叶洗干净
  • 蒜泥凤尾菜步骤4
    4
    锅中到油煎熟
  • 蒜泥凤尾菜步骤5
    5
    备好作料
  • 蒜泥凤尾菜步骤6
    6
    油熟后关火等温度降些在放入葱姜蒜大葱花椒熬出香味
  • 蒜泥凤尾菜步骤7
    7
    捞出姜蒜等
  • 蒜泥凤尾菜步骤8
    8
    然后把油倒入放了辣椒面的碗里红油就做好了
  • 蒜泥凤尾菜步骤9
    9
    备好作料开始调
  • 蒜泥凤尾菜步骤10
    10
    锅中烧水 开后放点盐 油把莴笋叶放入绰一下就可以了莴笋叶熟的快
  • 蒜泥凤尾菜步骤11
    11
    摆盘放入生抽麻油辣椒油等所有作料最后放上蒜泥
  • 蒜泥凤尾菜步骤12
    12
    吃时拌匀即可

小贴士

煮莴笋叶时开了就捞出,因为莴笋叶熟的开,不然很容易煮黄煮软了也没有那么好吃了。
来自 品口 老王请吃鸡 的作品 
菜谱标签:快手菜 下饭菜 便当人群 增强免疫力 家常菜 川菜 快手菜 煮

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