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酱拌莴笋叶
莴笋叶营养丰富,还具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。莴笋叶子经沸水烫后,不但口感清香,而且营养丰富,值得一试哦!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 酱拌莴笋叶步骤1
    1
    莴笋叶洗净
  • 酱拌莴笋叶步骤2
    2
    除了香油以外,所有调料放碗里搅拌均匀,调成酱汁
  • 酱拌莴笋叶步骤3
    3
    烧锅开水,放几滴油,放莴笋叶焯水
  • 酱拌莴笋叶步骤4
    4
    盛出,控干水份
  • 酱拌莴笋叶步骤5
    5
    装盘
  • 酱拌莴笋叶步骤6
    6
    把酱汁均匀的淋在莴笋叶上,再淋上一勺热油即可食用
  • 酱拌莴笋叶步骤7
    7
    成品图

小贴士

蔬菜焯水的时候放几滴油可以保持颜色碧绿不发黄。
来自 品口 程程美食铺 的作品 
菜谱标签:私房菜 下饭菜 家常菜 快手菜 私房菜 素菜

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