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正宗农家土菜,听老人们讲以前吃的东西少,用麻虾炖蛋就是很奢侈的家常菜了。但我小时候也只是听说这么个酱,炖蛋,炖豆腐啥的鲜得很,但是从来没吃过也没见过,近几年回家居然发现市场上有卖的了,大概分析了下,可能这些年在发展上更注重环保了,所以麻虾的生长环境得到改善,还有就是人们的怀旧情结促使这个产品重出江湖,再有就是要做地方品牌,所以呢我们就能有机会尝到这流传很久的麻虾酱。呵呵,瞎猜猜的!不过真的很鲜呐,加点菜籽油,多点葱花好吃得很。(展开)
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