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莫言版酸菜鱼

莫言版酸菜鱼

�� 很喜欢吃酸菜鱼，可是又不经常外出吃饭！
还是自己尝试着做吧！在超市买了一包现成的酸菜，回家操作咯！
哈哈，还是自己做的实在，料足！没有外面那么油那么辣啦，合我口味！(展开) ��

食材

主料

鲈鱼 400g

辅料

包装酸菜 150g
莲藕 50g
金针菇 50g
小油菜 3颗

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鲈鱼杀好，起肉，肉切片，骨砍段，用姜丝油盐稍腌15分钟。
2
莲藕切片，金针菇洗净。
3
热油锅，把鱼骨煎香。
4
然后加入酸菜一起炒出味；
5
加入适量开水，煮约15分钟。
6
最后加入鱼片，莲藕和金针菇，油菜等煮熟，撒葱花即可。

小贴士

买的酸菜本身就有盐味，所以不用再加盐了！

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：鲈鱼家常菜春夏酸半小时-1小时青少年特色菜全菜系 1-2人补肝锅子其他工艺冬老年人

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