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芦笋虾仁
虾仁炒芦笋是一道非常好吃的小菜,也是一道快手菜,细细想来,看似简单的快手菜,因为个人的搭配不同,也是可以千变万化的。特别是一种快捷的急就章之菜,因速而见巧者,不可不知。
营养提示:被称为“蔬菜之王”的芦笋营养价值最高,含粗纤维和多种维生素等。虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 芦笋虾仁步骤1
    1
    虾仁洗净
  • 芦笋虾仁步骤2
    2
    芦笋去老皮,切段
  • 芦笋虾仁步骤3
    3
    放入锅中焯水备用
  • 芦笋虾仁步骤4
    4
    炒锅中放油,下虾仁滑炒
  • 芦笋虾仁步骤5
    5
    然后将焯水的芦笋倒入,翻炒
  • 芦笋虾仁步骤6
    6
    调味出锅即可

小贴士

厨房妙招:芦笋因其含有少量嘌呤,焯一下水即可去掉
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:虾仁 家常菜 晚餐 清淡

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