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咖喱鱼丸盖饭

咖喱鱼丸盖饭

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食材

主料

西胡瓜 1/3根
美人椒 1根
鱼丸 10粒
虾仁 8只
咖喱块 1块

辅料

泡菜汁 少量
葱白末 少量
小鲜侣调味汁 1滴
柠檬汁 10滴

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
如图准备食材，分别把美人椒、西胡瓜切块备用。
2
热锅油葱白末爆香
3
放入西胡瓜翻炒
4
再放美人椒翻炒
5
然后放入虾仁一起炒
6
鱼丸倒入锅中与配菜一起爆香
7
配菜炒香后依次放入咖喱块炒软，随后倒入适量的清水，将咖喱块彻底融化（喜欢咖喱味重的可以多放几块）
8
接着倒入【小鲜侣调味汁】提鲜（没有的可以用味精或鸡精替代）
9
当咖喱块化了后将泡菜汁倒入一起煮
10
将泡菜汁炒匀后滴入适量柠檬汁
11
收汁起锅浇在米饭上，完成。整个酱汁微酸微辣很下饭！

小贴士

无

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菜谱标签：虾仁快手菜盖浇饭咖喱味

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