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酸辣猪红紫菜汤
猪红是肺的吸尘器,在PM2.5横行的今天,真的要多点加入日常的菜肴。紫菜的营养价值百度一下就知道了,据说蛋白质含量比海带还要高。这款汤里面的材料都不需要用劲咬的,所以特别适合缺铁贫血的中老年人食用。而且由于用了汤包,烹制方便快捷,也十分适合上班族。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 酸辣猪红紫菜汤步骤1
    1
    材料一览
  • 酸辣猪红紫菜汤步骤2
    2
    开锅煮开后加入切成小块的猪红,继续煮2分钟。
    然后把烫熟的猪红倒入铁丝盘里,用凉水冲冷,待用。
  • 酸辣猪红紫菜汤步骤3
    3
    另用一个锅,根据汤包指示煮酸辣汤,600ml的水和汤料混合,煮开。
  • 酸辣猪红紫菜汤步骤4
    4
    加入洗净、剪碎的紫菜。
  • 酸辣猪红紫菜汤步骤5
    5
    加入待用的猪红块。
    关火,焖上2分钟。
  • 酸辣猪红紫菜汤步骤6
    6
    装碗,淋上胡麻油,并撒上香菜碎。
    完成。

小贴士

注意事项:猪红不可以与黄豆同吃,不然会消化不良;
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:紫菜 家常菜 痰湿质 白领 养生汤 春季养生

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