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叉烧肉

程程美食铺

叉烧肉

�� 平时吃叉烧的话在饭店或者外面市场买现场的，但是自己做很少，看到家里有一瓶叉烧酱所以我就试试了，买块五花肉回来自己做，做出来有很多，比外面买的实惠多了，重要的是干净也很好吃，做一次可以吃几顿的，叉烧酱甜甜的小朋友非常喜欢吃呢。(展开) ��

食材

主料

五花肉 500g

辅料

叉烧酱 适量
生抽适量
白酒适量
大蒜适量
姜适量
小葱适量
蜂蜜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
五花肉去皮后洗净沥干水分放盒子内。
2
加入一瓶盖白酒。
3
大蒜姜丝小葱都洗净后切好。
4
在五花肉内加入适量的生抽。
5
加入两勺叉烧酱。
6
把姜丝蒜米葱丝放入五花肉内，然后搅拌均匀，盖上盒子的盖子入冰箱冷藏一碗水。
7
准备一碗蜂蜜加少许水，一碗是腌制肉出来的叉烧肉。把腌制好的肉入烤箱200度烤25分钟，每一分钟在肉上面刷一遍酱汁和蜂蜜水。
8
烤好的肉稍微凉一点后切片即可食用。

小贴士

加入调味后腌制一个晚上第二天再烤会比较入味的。

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菜谱标签：私房菜增强免疫力滋阴润燥家常菜热菜私房菜

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