菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 木耳拌包菜

木耳拌包菜

木耳拌包菜

�� 近来偶尔有事来不及做饭或不想做饭的时候会叫外卖来吃，有种红烧肉盖饭套餐中会搭配一份凉拌圆白菜，原料简单，口味清淡，搭配肉类主菜很是爽口解腻，我倒挺喜欢这个感觉。
正好今天做了卤蛋红烧肉，就想起来不如也顺手拌这个小凉菜来搭配好了，就三种主料，简单调味，清清爽爽，喜欢。(展开) ��

食材

主料

圆白菜 1/3个
胡萝卜 30g
水发木耳 50g

辅料

大蒜 1瓣
盐适量
糖适量
味精适量
香油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
木耳提前泡发
2
圆白菜（包菜）洗净切成片状备用
3
胡萝卜切成菱形薄片，大蒜剁碎
4
锅中加少许水烧开，把木耳先汆烫一下后捞出晾凉
5
将圆白菜和胡萝卜片放入沸水中迅速烫一下断生
6
马上捞出，过凉后沥净水分
7
将圆白菜、木耳、胡萝卜及蒜末放入大盆中，用少许盐、糖、味精调味
8
最后加几滴香油，搅拌均匀
9
即可装盘

小贴士

为了食用起来更安全卫生，焯过水的蔬菜在过凉冷却的时候最好使用凉开水

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：胡萝卜凉拌菜家常菜素菜抗癌

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册