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凉拌莴笋粉丝

凉拌莴笋粉丝

�� 天气渐渐的热了起来，凉拌菜可以说是夏日菜式的首选了。这道凉拌莴笋粉丝——脆爽的莴笋+柔韧的粉丝，双重口感，一尝说不定你也会爱上了噢。(展开) ��

食材

主料

莴笋 300g
豌豆粉丝 50g

辅料

油适量
盐适量
芝麻油 适量
陈醋适量
小红辣椒 3只

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
粉丝冷水泡开
2
莴笋刨丝放盐腌一下
3
腌出水后沥干
4
锅烧开水，倒入粉丝和莴笋丝稍微烫一下
5
沥干晾凉
6
倒入盆子里，加油盐拌匀
7
加入陈醋、麻油、小辣椒粒即可

小贴士

因为莴笋之前都放盐腌过的，后面调味的时候要注意不要放太多的盐了。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋凉菜拌晚餐

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