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酱炝莴笋片

酱炝莴笋片

�� 莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。(展开) ��

食材

主料

莴笋 300g

辅料

香油适量
盐适量
酱汁适量
辣椒适量
蒜适量
姜适量
调味鲜 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材；
莴笋，葱，蒜瓣，辣椒，姜。
2
莴笋用刨子刨片。
3
刨好的莴笋片。
4
装碗里。
5
切好姜，葱，辣椒，蒜。
6
再备酱汁。
7
倒进酱汁。
8
腌制。
9
切好的姜，蒜，辣椒，葱装碗里加盐入味。
10
淋上香油，辣椒油合匀，倒进用酱滇腌好的莴笋下里。
11
拌匀装盘。

小贴士

莴笋去皮刨成片加酱汁腌片刻，再调进调料拌匀即可。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋辣蒜香拌春季快手菜

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