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肉桂苹果面包布丁

肉桂苹果面包布丁

�� 下午回家无聊之极，做了这款肉桂苹果面包布丁。还真的不错哈！苹果酸酸甜甜，面包香香的，布丁嫩嫩的！在来一杯咖啡，哈哈下午茶的节奏！(展开) ��

食材

主料

土司面包 2片
苹果 1个

辅料

牛奶 160g
淡奶油 100g
白糖 50g
鸡蛋 2个
柠檬半个
朗姆酒 适量
黄油 20g
香草粉 适量
葡萄干 适量
蔓越莓干 适量
肉桂粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所有材料大集合了。
2
先把牛奶、淡奶油、白糖35g、香草粉放到小锅里。
3
锅放到火上，小火加热，不用煮开。慢慢把糖溶化掉。
4
鸡蛋打散。
5
把鸡蛋液倒入放凉的牛奶里面，搅拌均匀。
6
提前把葡萄干和蔓越莓干用水浸泡。
7
土司面包去掉边，然后切丁。
8
苹果切丁。
9
不粘锅放入黄油。
10
倒入苹果块翻炒。
11
炒到苹果蔫了，放人柠檬汁。
12
放入肉桂粉（肉桂补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。对身体非常有好处的）
13
放入朗姆酒。
14
放入15g白糖。(喜欢甜一点可以多放，因人而异）
15
把土司、肉桂苹果、葡萄干、蔓越莓干层层放到模具里面。
16
把布丁液过筛倒入模具中。
17
烤箱提前预热180度，水浴法烤30分钟。（水浴法：就是将装有食材的模具放在盛有热水的大烤盘上焗烤，这样烤出来的食物才不会干）
18
出炉了。是不是很有食欲啊！
19
在来一杯咖啡，下午茶的节奏哈！

小贴士

肉桂的功效补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。主要用于阳痿，宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，阳虚眩晕，目赤咽痛，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝，奔豚，经闭，痛经。注意事项有出血倾向者及孕妇慎用，不宜与赤石脂同用。多吃点肉桂对身体是有好处的。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：苹果冬季下午茶布丁烤箱白领

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