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泰式菠萝虾球
很好吃的一道菜,用了泰式甜辣酱和番茄酱混合,酸甜中略带微辣,挑逗你的味蕾。大家来试试

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 洋葱 1/3个
  • 彩椒 半个
  • 泰式甜辣酱 2勺
  • 番茄酱 2勺
  • 白糖 2勺
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 泰式菠萝虾球步骤1
    1
    大虾去虾头虾壳,剪开虾背去除虾线再洗净,挤入半个柠檬的柠檬汁去腥。
  • 泰式菠萝虾球步骤2
    2
    菠萝切块,放在盐水中腌10分钟。反复冲洗掉盐水,然后放入适量白糖腌制10分钟。
  • 泰式菠萝虾球步骤3
    3
    洋葱切块。
  • 泰式菠萝虾球步骤4
    4
    青红椒切块。
  • 泰式菠萝虾球步骤5
    5
    泰式甜辣酱、番茄酱、糖混合。
  • 泰式菠萝虾球步骤6
    6
    锅里先放入少量油,放入大虾炒至变色盛出
  • 泰式菠萝虾球步骤7
    7
    炒锅烧热,放入适量油,放入洋葱炒软。
  • 泰式菠萝虾球步骤8
    8
    放入调好的红酱
  • 泰式菠萝虾球步骤9
    9
    翻炒片刻。
  • 泰式菠萝虾球步骤10
    10
    放入彩椒翻炒均匀。
  • 泰式菠萝虾球步骤11
    11
    放入菠萝翻炒均匀。
  • 泰式菠萝虾球步骤12
    12
    放入煎过的虾翻炒均匀,即可出锅。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:菠萝 咸甜 宴请 炒 私房菜

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