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大虾荷兰豆炒杂蔬

爱吃鱼的猫

大虾荷兰豆炒杂蔬

�� 非常喜欢吃荷兰豆，家里做其他菜剩余了不少边角余料，还有最后几只大虾，一起搭配起来也非常营养美味。(展开) ��

食材

主料

大虾 5只
洋葱半个
香菇 3朵
荷兰豆 200g
胡萝卜 1段

辅料

盐少许
鸡精少许
生抽 2滴
花椒粉 少许
蒜末适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
荷兰豆洗干净摘去头尾。
2
大虾去掉虾线。
3
荷兰豆和香菇开水中焯三分钟。
4
胡萝卜也焯一分钟。
5
大虾也煮一分钟。
6
洋葱切块，香菇和胡萝卜切条。
7
油锅烧热，下入蒜末爆香，下入洋葱炒软后下入荷兰豆炒几下。
8
下入胡萝卜和香菇炒一分钟。
9
下入大虾。
10
调入生抽，盐，鸡精，花椒粉翻炒均匀即可。

小贴士

我喜欢吃荷兰豆软一点的口感，喜欢脆爽的可以减少焯水的时间。
搭配腊肠也不错。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜咸香家常菜炒

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