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八宝酿秋梨
大曾讲食话:好久之前就想做这道菜了,偶然的机会从网上看的,但是一直没有来得及去买大米。直到最后把大米买来了,慎重思考了一下,决定还是用糯米来做吧。然后,开始用现成的材料来做,买来的大米就留着以后熬粥了,总是给自己开玩笑,哈!

食材

主料
  • 八宝粥料 1把
  • 1个
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 八宝酿秋梨步骤1
    1
    八宝粥料淘洗干净,放进碗里注入清水高出两个食指的宽度;
  • 八宝酿秋梨步骤2
    2
    加入冰糖,下锅蒸成八宝饭;
  • 八宝酿秋梨步骤3
    3
    梨洗净去皮,从上部四分之一处横向切段;
  • 八宝酿秋梨步骤4
    4
    将梨核取出,掏空中间,做成一个碗;
  • 八宝酿秋梨步骤5
    5
    将蒸好的八宝饭填到梨肚子里面四分之三,放上蜂蜜(我用的蜂巢蜜),然后填满;
  • 八宝酿秋梨步骤6
    6
    盖上“盖子”,用两个牙签固定;
  • 八宝酿秋梨步骤7
    7
    下锅蒸10分钟,出锅开吃。

小贴士

制作时间主要在于八宝饭,所以可以提前准备这个,早早的蒸好,就不耽误工夫啦。
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:梨 私房菜 阴虚质 痰湿质 感冒 蒸 白领 秋季养生

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