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金桔腰果月饼
咱就爱混搭
咱就爱瞎折腾
咱就是这么的有爱
昨天晚上做的这一款月饼中
我很土豪的加了一粒腰果在里面哦
早上我自己先尝了一下
清新的饼皮配上甜香的金桔馅料
再一口就是给人惊喜的香脆腰果出现了
感觉十分的赞
不知道收到它的朋友会是怎么评价呢
不过我想用心对是肯定错不了的啦
送上今天的这一款腰果金桔月饼先
喜欢的也可以参考一下哦

食材

主料
  • 酥油 150g
  • 糖浆 350g
  • 枧水 10g
  • 糕点粉 600g
  • 柠檬 1个
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 金桔腰果月饼步骤1
    1
    备料柠檬,酥油,糖浆,糕点粉,枧水。
  • 金桔腰果月饼步骤2
    2
    将酥油,糖浆,一个柠檬汁的量,枧水拌至在一起打至稠感,再将糕点粉加入,拌至无干粉状,再入保鲜袋转至冰箱冷藏一小时左右。
  • 金桔腰果月饼步骤3
    3
    将备好的在团,金桔馅料,腰果。
  • 金桔腰果月饼步骤4
    4
    先将腰果入烤箱烤至脆香。
  • 金桔腰果月饼步骤5
    5
    再分虽将面皮八克,馅料加腰果十七克称好。
  • 金桔腰果月饼步骤6
    6
    将腰果包在馅料里。
  • 金桔腰果月饼步骤7
    7
    再将馅料包在面皮里。
  • 金桔腰果月饼步骤8
    8
    包好后备用。
  • 金桔腰果月饼步骤9
    9
    入饼模压出形状后,摆入烤盘。
  • 金桔腰果月饼步骤10
    10
    洒适量清水后再入已预热好的烤箱,二百度最上层烤制五分钟。
  • 金桔腰果月饼步骤11
    11
    再拿出来刷蛋黄液,再入烤箱烤五分钟。
  • 金桔腰果月饼步骤12
    12
    再拿出来刷上蛋黄液,再入烤箱中层烤制十分钟即可。
  • 金桔腰果月饼步骤13
    13
    这是回油一个晚上的样子哦。

小贴士

烤制的时候,一定要注意按自家烤箱的性能来调节时间及层次。
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:柠檬 中秋节 月饼 烤 烤箱 甜

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