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小米排骨
一直都在想做小米排骨,但一人在家总不想做,不是怕麻烦,是觉得一人吃不完,好东西一人吃着不香,哈哈。这几天老公出差回来,老妈也下来了,我是相当有动力,又可以倒腾各种好吃不好吃的东西了。老妈一直对我做的吃的很支持,谢谢老妈,祝老妈身体健康,以后我多给你做好吃的。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 小米排骨步骤1
    1
    排骨洗净,沥干水份,加入葱姜蒜丝
  • 小米排骨步骤2
    2
    加入适量的食盐,生抽,耗油,胡椒粉,花椒,豆瓣酱
    拌匀腌制一小时以上
  • 小米排骨步骤3
    3
    小米用清水浸泡一小时
  • 小米排骨步骤4
    4
    往腌好的排骨中加入适量的植物油,将泡好的小米加入排骨中
  • 小米排骨步骤5
    5
    拌匀,让每一块排骨上都裹上小米
  • 小米排骨步骤6
    6
    将拌好的排骨均匀的铺在蒸屉上
  • 小米排骨步骤7
    7
    盖上盖,开水上锅蒸四十分钟
  • 小米排骨步骤8
    8
    撒上香菜既可

小贴士

排骨一定要腌制一小时以上,腌制时间越长越入味
小米记得提前浸泡
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:小米 家常菜 母亲节 午餐 补钙

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