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豆腐丸子泡菜汤
网购的泡菜,特别美味。做了泡菜炒饭,这次做个泡菜汤,简单快手开胃,冬天吃应该也很好,喝一口汤暖暖的,很舒适。

食材

主料
  • 韩国泡菜 200g
  • 香菇丸子 150g
  • 豆腐 1块
辅料
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 豆腐丸子泡菜汤步骤1
    1
    取出泡菜
  • 豆腐丸子泡菜汤步骤2
    2
    豆腐和丸子先用清水冲洗一下
  • 豆腐丸子泡菜汤步骤3
    3
    豆腐切成小块,锅内下适量的油,中小火慢煎
  • 豆腐丸子泡菜汤步骤4
    4
    煎豆腐的时候,先把泡菜切成小段
  • 豆腐丸子泡菜汤步骤5
    5
    将煎到两面金黄的豆腐推至锅的一角,改大火,利用锅内的余油,爆炒一下泡菜
  • 豆腐丸子泡菜汤步骤6
    6
    加入适量的水和丸子
  • 豆腐丸子泡菜汤步骤7
    7
    中火煮开即可出锅
  • 豆腐丸子泡菜汤步骤8
    8
    很简单,很美味

小贴士

1.可以换成其他类型的丸子,或者可以添加魔芋海带等。
2.不需要下盐。
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:豆腐 健脾开胃 快手菜 抗疲劳 酸辣

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