炖鱼是韩国人爱吃的一道菜,也是相当具有韩国特色的一道美味。用来做炖鱼的除了秋刀鱼外,还有黑头鱼,明太鱼,黄花鱼,很多海鱼都是可以用来炖烧的,而用泡菜或者干白菜炖烧是韩餐中的特色做法。
泡菜炖鱼微酸辣,香浓适口,汤汁鲜美浓郁,是超级下饭的一道美味,非常适合冷冷的冬季,让你越吃越有瘾·····
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