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辣烤秋刀鱼

辣烤秋刀鱼

�� “秋刀鱼的滋味，你和我都想了解”，第一次知道秋刀鱼，是在这首歌里，不知秋刀鱼究竟是怎样的一种滋味呢？
这道烤秋刀鱼还是买了烤箱两年多，第一次烤菜肴类呢，以前都是做糕点，昨天上超市正好看见秋刀鱼在打折，而且也非常新鲜，还从来没买过呢，马上买了几条回来，加上调料腌完烤上吃。烤好的秋刀鱼肉质紧实，很有滋味，下饭很棒哦。(展开) ��

食材

主料

秋刀鱼 500g

辅料

盐适量
酱油适量
五香粉 适量
花椒粉 适量
白酒适量
胡椒粉 适量
辣椒酱 适量
葱花适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
秋刀鱼去鳞及内脏，加上适量盐、酱油、五香粉、花椒粉、胡椒粉、白酒，葱花，腌制半小时。
2
取锡纸，烤盘铺上一半锡纸，将鱼均匀放在一半锡纸上。
3
撒上葱花。
4
放上辣椒酱。
5
将另一半锡纸包回。
6
上下火，230度，烤半小时即可。

小贴士

1：加白酒可以去腥。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：烧烤家常菜快手菜烤烧烤热菜

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