菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 腐乳猪排

腐乳猪排

腐乳猪排

�� 用腐乳调味制作的菜点大多数人都很喜欢，比较著名的有腐乳肉、腐乳饼等，今天和朋友们分享一道腐乳猪排。(展开) ��

食材

主料

猪排 500g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
红腐乳 适量
白糖适量
葱头适量
鸡蛋适量
淀粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图片
2
猪排切2公分厚的片，用刀背拍砸一遍，加盐、料酒腌渍5分钟
3
红腐乳捣碎，加腐乳汁、白糖、高汤、淀粉兑成调味汁；葱头切丝
4
猪排先裹一层鸡蛋液，再裹一层淀粉
5
放油锅中炸至外皮酥焦
6
葱头炒出香味，倒入调味汁烧沸
7
放入猪排翻炒均匀
8
装盘

小贴士

炸猪排时候要掌握好火候

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：午餐午餐家常菜热菜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册