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蒜香凉拌粉丝

蒜香凉拌粉丝

�� 金针菇煮熟后，口感柔滑，含有丰富的精纤维，小孩和老人多吃点也不错.今天做了个凉拌，配着粉丝，吃起来辣中带柔，口感特好。(展开) ��

食材

主料

金针菇 250g
粉丝 50g

辅料

蒜 2粒
盐少许
花生油 3茶匙
生抽 2茶匙
葱 1根

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
粉丝剪小段
3
粉丝洗净，用清水浸软
4
金针菇，切掉根部，撕散
5
金针菇装碟，把泡好的粉丝放在金针菇上，撒上少许盐调味
6
锅里烧开水，放上粉丝，大火蒸15分钟左右
7
葱切洗净切小粒、蒜切碎、辣椒切粒备用
8
放葱粒、辣椒、蒜蓉放在碗里，加上少许盐、生抽调味
9
下油锅，把油烧沸
10
油烧沸后，淋在调味料中
11
把调味料淋在粉丝上，拌均匀即可

小贴士

不喜欢辣的，可不放辣椒

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：凉菜快手菜凉菜晚餐蒜香

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