菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 白菜丝拌海蜇

白菜丝拌海蜇

白菜丝拌海蜇

�� 冬天的白菜很好吃，脆脆的水份又多，吃法又多而且还便宜，所以也会经常买；
用白菜和海蜇丝做凉拌菜很方便，白菜和胡萝卜切丝加盐挤水份，和海蜇丝一起放上调料，然后浇上烧热的金龙鱼1：1:1食用调和油炝出香味，拌均匀即可开吃，香脆开胃，营养美味！(展开) ��

食材

主料

白菜半颗
海蜇丝 250g

辅料

金龙鱼食用调和油 2勺
胡萝卜 半根
姜 1块
蒜头 2个
干红椒 2个
辣椒油 适量
生抽 1勺
醋 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所需要的材料
2
白菜和胡萝卜分别切丝，放盐用手揉一下挤出水份
3
挤好的白菜、胡萝卜丝、海蜇丝放盆中（海蜇丝要用温水过一下）
4
上面放上切碎的干红椒、小葱、蒜蓉、盐和辣椒油
5
锅中倒上金龙鱼食用调和油烧热
6
把热油浇在调料上面呛出香味，再倒入生抽和醋调味
7
搅拌均匀即可
8
装盘，撒葱花装饰，香脆开胃。

小贴士

白菜加盐挤下水份吃着没有生涩的味道，而且更脆；
胡萝卜提色的，不喜欢可以不放；
这种袋装的海蜇丝要再清洗下吃更安全点；
用热油呛下调料拌着更香呢。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：凉菜下酒菜凉菜快手菜白领健脾开胃拌

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册