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茉莉花茶卤蛋

茉莉花茶卤蛋

�� 今天用茉莉花茶来卤的茶叶蛋，卤好的鸡蛋酱香味里充斥着淡淡的茉莉花香。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 10颗
茉莉花茶 少许

辅料

花椒 10粒
大料 1个
香叶 1片
桂皮 1小块
白芷 1片
草寇 1个
盐 7克
白糖 5克
老抽 1小勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备卤料
2
鸡蛋洗净冷水入锅，开火
3
倒入卤料
4
盐
5
白糖
6
老抽煮开10分钟关火
7
用漏勺捞出鸡蛋逐一敲碎外皮后在放回汤中浸泡即可
8
时间越长味道越好

小贴士

鸡蛋浸泡的时间越久越好吃。吃之前最好再煮一下，煮开就行。

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菜谱标签：小吃小吃

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