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南瓜车轮饼
这个南瓜车轮饼在南方时早餐很多有卖的,来了北方没吃过,就自己动手做啦。

食材

主料
辅料
  • 白糖 适量
  • 白芝麻 适量
  • 糯米粉 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 南瓜车轮饼步骤1
    1
    南瓜去瓤,洗净切块。
  • 南瓜车轮饼步骤2
    2
    上锅蒸。
  • 南瓜车轮饼步骤3
    3
    蒸熟的南瓜倒入一个大点的盆子里,放适量白糖,搅拌均匀。
  • 南瓜车轮饼步骤4
    4
    南瓜糊放凉,加入糯米粉。
  • 南瓜车轮饼步骤5
    5
    揉成一个光滑的面团。
  • 南瓜车轮饼步骤6
    6
    准备一包饼干。
  • 南瓜车轮饼步骤7
    7
    面团分成大小差不多的小剂子,揉圆放在饼干上。
  • 南瓜车轮饼步骤8
    8
    面团按压平,上面盖上另一块饼干。
  • 南瓜车轮饼步骤9
    9
    蘸上芝麻就好了。
  • 南瓜车轮饼步骤10
    10
    热锅下油,油放多点,车轮饼放里面小火炸至金黄即可。
  • 南瓜车轮饼步骤11
    11
    成品图~

小贴士

白糖根据南瓜的甜度来放。
来自 品口 FreeLucky 的作品 
菜谱标签:小吃 小吃 点心

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