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海鲜米线

海鲜米线

�� 前几天姐姐从重庆寄了点米线过来，我家爷想吃，今天就给做了。(展开) ��

食材

主料

米线 100g
虾 15只

辅料

香葱 1颗
生菜 3片
生姜 1片
料酒适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把虾用牙签挑出虾线，挤出虾肠，用剪刀剪掉胡须
2
虾洗净备用。
3
香葱洗净，切块备用。
4
生菜洗净，用手随意撕几片。
5
米线用温水冲洗下，沥干备用。
6
冷水上锅，放生姜料酒，滚水后放入虾烩。
7
虾捞起，沥干备用。
8
锅烧热放油，放葱段爆。
9
爆出香味后，倒入适量的水，盖上锅盖烧开。
10
倒入米线。
11
倒入葱叶
12
倒入虾。
13
倒入适量的盐调味。
14
倒入生菜，翻搅下，关火。
15
盛入碗中。

小贴士

无

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菜谱标签：海鲜小吃早餐晚餐海鲜

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