菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 香葱小黄鱼

香葱小黄鱼

香葱小黄鱼

�� 此菜谱严禁”伊秀美食库“私自盗取！
小黄鱼肉嫩且多，肉呈蒜瓣状，刺少，味鲜美。
做小黄鱼的方法有很多种，新鲜的小黄鱼清蒸是最好吃的。
如果多加些葱，再用热油一浇，那满嘴的喷香--真是一大享受。(展开) ��

食材

主料

小黄鱼 500g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
姜适量
葱适量
蒸鱼豉油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
小黄鱼去鳞去肚去鳃，洗净沥干。
2
用盐，料酒，姜，腌制10分钟。
3
倒去腌汁，放入葱结，姜片。
4
水开后，隔水蒸6分钟，
5
去掉葱结姜片，把小黄鱼放入大盘，
6
撒上一层葱花，
7
在葱花上浇上热油。
8
再淋上蒸鱼豉油即可上桌

小贴士

1.清蒸鱼，对鱼的新鲜度要求很高，如果不新鲜，就不好吃。
2.调料不用多，保持原汁原味。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜下酒菜咸鲜宴请海鲜私房菜苏菜蒸补钙

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册