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肉懒龙
小时候经常在奶奶家吃 其实就是菜卷或肉卷,这次做的个人感觉不是很成功,还是比较偏向菜卷

食材

主料
  • 250g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 肉懒龙步骤1
    1
    面粉加酵母3比1的量
  • 肉懒龙步骤2
    2
    加温开水
  • 肉懒龙步骤3
    3
    用筷子揉成面絮状
  • 肉懒龙步骤4
    4
    把面揉至表面光滑不粘手
  • 肉懒龙步骤5
    5
    放到一边发两倍大
  • 肉懒龙步骤6
    6
    把发好的面再揉一下这样就可以排气了
  • 肉懒龙步骤7
    7
    肉馅里加大葱蒜薹,我加了感觉不是很好,建议大家不要加
  • 肉懒龙步骤8
    8
    放耗油 盐 胡椒粉 十三香 黑芝麻 酱油 香油 海鲜酱油 拌匀
  • 肉懒龙步骤9
    9
    拌好的肉馅
  • 肉懒龙步骤10
    10
    把面在案板上擀开做饼状 把肉馅放上
  • 肉懒龙步骤11
    11
    肉馅均匀的铺开
  • 肉懒龙步骤12
    12
    然后卷起
  • 肉懒龙步骤13
    13
    把面卷两边封口
  • 肉懒龙步骤14
    14
    放到蒸锅蒸熟
  • 肉懒龙步骤15
    15
    蒸20分钟 就蒸熟了 把它切开 即可

小贴士

肉馅的做好放些黄酱拌会更好吃
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:面 懒人食谱 面食 午餐 白领

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