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肉酱捞面

肉酱捞面

�� 之前在超市买的老北京炸酱，买了好几天了，一直都没怎么用。星期天收拾出来做个面。看天还黑，也不怎么热，去菜场买了肉和玉米。(展开) ��

食材

主料

面 125g

辅料

油适量
酱适量
玉米 250g
肉 50g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先看下食材，老北京炸酱，面条，肉，玉米，玉米剥成粒
2
肉切小块
3
用料理机搅成肉末
4
锅热，放入炸酱，因为炸酱中有油，所以不需要放油。
5
放入肉末，慢炒，中间加点水小煮。因为肉没那么容易熟。
6
面条煮熟过凉水备用。
7
看肉差不多熟了之后，加入玉米粒，翻炒几下。
8
放入过凉的面条，用筷子翻炒几下，让面和酱完全融合。
9
大功告成。一碗简单又美味的面就OK了。

小贴士

不需要额外加任何调料，因为炸酱味很浓。
面条煮熟过凉水

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面简单面食家常快餐速食夏季饮食上班族奥运小吃

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