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荷包蛋泡面
泡面虽说营养不高,但是它的方便性却是无可替代的,什么时候想吃的,随时都可以来上一碗。

食材

主料
  • 泡面 150g
  • 包菜 80g
  • 90g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 香菇 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 荷包蛋泡面步骤1
    1
    准备好食材,香菇,蛋和泡面
  • 荷包蛋泡面步骤2
    2
    包菜切好待用,香菇剪成小块
  • 荷包蛋泡面步骤3
    3
    锅里放油,让蛋这样子平摊着煎
  • 荷包蛋泡面步骤4
    4
    等一面稍熟后慢慢把两边合在一起,盛起放在碗中待用
  • 荷包蛋泡面步骤5
    5
    依次煎好三个荷包蛋
  • 荷包蛋泡面步骤6
    6
    锅里放油温热后放蒜蓉爆香
  • 荷包蛋泡面步骤7
    7
    放入包菜,翻炒
  • 荷包蛋泡面步骤8
    8
    炒到翠绿色,盛起放盘中待用
  • 荷包蛋泡面步骤9
    9
    锅里放水,放入荷包蛋,大火煮开
  • 荷包蛋泡面步骤10
    10
    放入面饼,煮开后放入炒好的包菜,加调料后即可

小贴士

荷包蛋煎的时候不用一次煎熟,可以等和水一起煮的时候再完全煮熟。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:面 早餐 咸 10分钟内 白领 面 营养 汤锅 全菜系 3-4人

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