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豆角卤面

豆角卤面

�� 一款简单、方便、好吃的打卤面。(展开) ��

食材

主料

豆角 150g
挂面 250g

辅料

油适量
盐适量
葱末适量
姜末适量
黄豆酱 适量
水淀粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆角洗净备用。
2
葱姜切末，豆角切碎。
3
热锅凉油。
4
爆香葱姜末。
5
放入豆角丁翻炒至变翠绿。
6
放一勺自家的黄豆酱炒香。
7
倒入适量清水稍炖一会，出锅前倒入水淀粉勾芡。
8
另起锅煮熟面条，捞出放上豆角卤便可。

小贴士

1、黄豆酱换成酱油或者其他什么酱也都不错。
2、煮面条的水中少放一些盐可以防止面条粘连。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面早餐 10-20分钟简单面早点汤锅全菜系 1-2人其他味

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