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中国风味意大利面
儿子挑食,不得不换着花样做点饭菜吃。面食儿子不爱吃,总是爱喝粥,同事说,要不你试试意大利面,酸酸的,可能孩子爱吃,于是我就尝试着做了一下,效果还算不错。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 中国风味意大利面步骤1
    1
    先将意大利面取出,放在冷水里浸泡。(因意大利面比一般的面片厚)
  • 中国风味意大利面步骤2
    2
    取出一个西红柿切成小块备用。
  • 中国风味意大利面步骤3
    3
    将洗净的青菜切好备用。(我用的是妈妈自己种的空心菜)
  • 中国风味意大利面步骤4
    4
    将意大利面倒入烧开的沸水中煮至7成熟,煮好后倒入冷水中冷却。(防止煮好的面粘结在一起)
  • 中国风味意大利面步骤5
    5
    将冷好的面捞出,沥干水分,备用
  • 中国风味意大利面步骤6
    6
    在锅中倒入适量的油预热,待油微热后,倒入切好的西红柿翻炒至出浆,将切好的青菜倒入锅中翻炒。
  • 中国风味意大利面步骤7
    7
    将沥干水分的面倒入锅中翻炒,并倒入少量的水。
  • 中国风味意大利面步骤8
    8
    待面翻炒一会之后,将切好的肉倒入锅中翻炒,倒入适量的醋。
  • 中国风味意大利面步骤9
    9
    在锅中一起翻炒2—3分钟后,出锅。

小贴士

意大利面在锅中翻炒时,放入少量的水,防止粘锅。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:面 其他 早餐 10分钟内 香 面 全菜系 3-4人

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