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土豆水饺

品口美食家

土豆水饺

�� 土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。(展开) ��

食材

主料

土豆 200g
饺子皮 750g
猪肉馅 600g

辅料

油适量
盐适量
味极鲜 适量
大葱适量
姜适量
十三香 适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉馅放味极鲜，鸡精，十三香，大葱末，姜末，拌匀
2
土豆和胡萝卜全部切丁
3
锅里热油煸香姜末
4
下胡萝卜丁和土豆丁翻炒
5
翻炒后放盐，胡椒粉，十三香炒匀
6
土豆炒软后关火晾凉
7
然后倒进肉馅里
8
搅拌均匀
9
把馅放进买好的饺子皮里包成饺子
10
饺子包好准备下锅，提前烧好水
11
水开后下水饺
12
煮三开，待饺子都浮在锅面上而且都鼓鼓的时候就可以关火了
13
现在就可以装盘享用了

小贴士

无

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菜谱标签：饺子早餐面食饺子煮

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