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芹菜水饺
北方过年吃饺子那是必须的。馅料有很多种可选的。但是我家最爱的,还是芹菜肉馅的水饺。芹菜口感好。味道也好。名字也吉祥“勤财”饺子。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 芹菜水饺步骤1
    1
    绞猪肉馅料
  • 芹菜水饺步骤2
    2
    面粉温水和面揉成团 保鲜膜覆盖松弛15分钟 左右中间揉二次
  • 芹菜水饺步骤3
    3
    葱花 鲜姜切碎备用
  • 芹菜水饺步骤4
    4
    芹菜洗好切碎
  • 芹菜水饺步骤5
    5
    肉馅里放盐酱油 姜 葱 搅拌好
  • 芹菜水饺步骤6
    6
    拌好的馅料备用
  • 芹菜水饺步骤7
    7
    分成大小一致的面剂子 擀薄
  • 芹菜水饺步骤8
    8
    饺子放适量的馅料 捏牢
  • 芹菜水饺步骤9
    9
    开水下锅 煮 5分钟左右即可

小贴士

馅料放菜 一定在包的时候放 这样菜不容易出水
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:饺子 早餐 煮 面食 饺子

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