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菠菜牛肉水饺

品口美食家

菠菜牛肉水饺

�� 今天去菜市场买菜，一心只想着做香菜牛肉水饺的，但是走去菜铺，突然很想买点菠菜。因为一直就总记得菠菜对身体好对身体好，就很想买，犹豫了一回买了半斤。回去想想能不能和牛肉搭配，于是上网搜了一下，网上很多人都有把菠菜和牛肉一起煮，只是没有人用他们两者包馅。而且菠菜不能和豆腐一起吃。所以估计没问题，于是我就做了这款菠菜牛肉水饺，味道非常好哦！(展开) ��

食材

主料

牛里脊 350g
菠菜 150g

辅料

黑芝麻油 2勺
盐适量
黑椒粉 适量
鸡蛋 1个
姜蒜粉 适量
十三香 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
剁好的牛里脊肉，包饺子最好选择牛里脊或者臀肉。放入一个鸡蛋
2
调料，可以自己根据喜好加。我加了十三香，姜蒜粉，黑胡椒粉，盐
3
搅拌均匀，倒入料酒，两勺，搅拌均匀后分次加入适量的清水搅拌，放冰箱冷藏，时间看自己情况，时间久一点就入味一点
4
菠菜洗干净切碎
5
菠菜和牛肉馅搅拌均匀，倒入两勺黑芝麻油，再次搅拌均匀
6
包好饺子就下滚开的锅煮至饺子熟透就可以吃了。我的锅里放了多余的菠菜碎
7
一口吃下去，暖和，肉嫩，美味啊！

小贴士

黑芝麻油比较香，其实没有就放普通的油就可以了，没有严格要求。
如果你爱吃肉多的，可以适量少点菠菜，如果像我这种爱吃素菜和荤菜比例一半一半得人，就可以按照我这样的搭配。

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：饺子面食饺子驱寒快手菜煮

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