菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 南瓜水饺

南瓜水饺

品口美食家

南瓜水饺

�� 没有用水和面，只用南瓜蒸熟后用料理机打碎，和面粉合在一起。
做出的饺子皮劲道香滑，还有金灿灿的颜色，并且多了份营养。
虽然包饺子多了工序，但是营养看得见，做给家人那是满满的爱意。(展开) ��

食材

主料

中筋面粉 200g
南瓜 100g

辅料

猪肉 200g
黄瓜 80g
五香粉 适量
酱油适量
料酒适量
葱适量
海米适量
蒜碎适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
南瓜切片放入蒸锅，蒸汽上来蒸15分钟蒸熟
2
猪肉肥瘦比例3：7，洗净切块
3
蒸熟的南瓜用料理机打碎，加入面粉合成面团盖上盖子松弛20分钟，中间再充分的揉一次
4
把洗好的猪肉用料理机搅成猪肉馅
5
把切好的黄瓜、入海米、盐、酱油、五香粉、酱油、适量熟植物油加入猪肉馅中，顺一个方向搅拌均匀
6
松弛好的面团揪成小份
7
压扁幹成饺子皮
8
包入馅料
9
捏紧
10
包好的饺子放入开水中煮熟
11
金黄的饺子盛盘即可

小贴士

1、南瓜的水分和面粉的吸水性不同没有严格的比例，只要合成软硬度适中的面团即可
2、馅料可以根据自己的喜好调制

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：饺子咸香面食饺子煮

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册