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葱香猪肉饺子

品口美食家

葱香猪肉饺子

�� 猪肉饺子一定要用五花肉做出来才好吃。最好是七分肥肉三分瘦肉是最好不过了。包饺子还是上小学的时候跟妈妈学的，而今天我只做了两个人吃的量。(展开) ��

食材

主料

五花肉 150g
小葱 100g

辅料

盐适量
姜适量
胡椒粉 适量
老抽适量
麻辣鲜 适量
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备饺子皮，买的饺子皮真是切的一点都不好看而且面还有点干。也可自己在家做。我家没有压面机没有办法我又不喜欢吃手擀的费时又费力。准备一把小香葱，姜，五花肉末，这是以前剩下的一直放在冰箱里。
2
把姜和小香葱切末然后再用刀剁细末。
3
把剁好的香葱放进碗内。
4
加点盐、胡椒粉、味精、麻辣鲜和老抽进去搅拌。
5
再准备一点水，因为买的饺子皮会有些干不容易包，怕煮饺子的时候进水。当然如果是蒸的饺子就没有必要用水了哦。
6
把饺子皮摊平，放适量饺子馅在上面。
7
如图卷起。
8
两头捏紧。
9
用手少沾点水在捏扣出，然后捏紧便可。
10
三十多个饺子我也就包了不到20分钟吧。
11
锅内倒适量水烧开。
12
待水烧开后放进饺子煮。
13
待水开后，成碗水倒进去。当水再次开后再倒碗水进去煮。一共要是三次哦。
14
看到了吗？饺子都飘起来了，白白的很饱满。
15
刚刚出锅的饺子。

小贴士

（1）五花肉我觉得还是自己剁的好吃些。绞出来肉没有自己剁的好吃些。亲们自己以后可以比较下吃看味道怎么样。（2）包饺子的馅不可方的太多，多了就包不住了。煮的饺子一定要捏紧。要是蒸的就无所谓了。（3)湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食五花肉哦。

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菜谱标签：饺子早餐煮白领葱香饺子

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