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猪肉槐花馅蒸饺

品口美食家

猪肉槐花馅蒸饺

�� 五月正是吃槐花的季节，眼看就要谢了，再吃就得明年。我赶紧摘些嫩花，回家包饺子。我用猪肉槐花做馅，鲜香不腻，吃后令人回味无穷。(展开) ��

食材

主料

猪肉馅 400g
鲜槐花 350g
韭菜 100g

辅料

油适量
盐适量
鸡精 3g
酱油 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
洗净控干
2
开水焯烫1分钟
3
过凉水攥出
4
洗净切末
5
加好辅料搅好肉馅
6
放全菜拌匀，放一边入味
7
开水汤面
8
手沾凉水揣成面团
9
揪剂、擀皮包成饺子
10
上屉烝15分钟
11
软灿灿，香喷喷的饺子出锅了

小贴士

为了保持槐花的特有香气，尽量少放调料。

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：饺子面食饺子早餐蒸

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