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香脆豆沙馒头
放假这么多天总是在想早餐吃什么好,自己做了些豆沙,包点包子放入冷冻,想吃的时候,微波炉里一热就行了,很方便。

食材

主料
  • 玉米粉 50g
  • 面粉 250g
辅料
  • 适量
  • 自制豆沙 适量
  • 1勺
  • 酵母 3g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香脆豆沙馒头步骤1
    1
    将玉米粉,面粉倒入盆里。
  • 香脆豆沙馒头步骤2
    2
    加入糖和酵母。
  • 香脆豆沙馒头步骤3
    3
    用温水揉成面团。
  • 香脆豆沙馒头步骤4
    4
    醒1-2个小时。
  • 香脆豆沙馒头步骤5
    5
    拿出醒好的面搓成长条。
  • 香脆豆沙馒头步骤6
    6
    将长条切成剂子。
  • 香脆豆沙馒头步骤7
    7
    用擀面杖将一个剂子擀成长方形,包入一点豆沙馅。
  • 香脆豆沙馒头步骤8
    8
    将它卷起来
  • 香脆豆沙馒头步骤9
    9
    再用手将两端叠在一起。
  • 香脆豆沙馒头步骤10
    10
    将馒头压扁成型。
  • 香脆豆沙馒头步骤11
    11
    锅内放油烧热,将馒头放入。
  • 香脆豆沙馒头步骤12
    12
    加入适量的水,盖上盖,当水蒸发完,馒头就煎好了

小贴士

1.用平底锅煎馒头。
2.和面要用温水。
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:馒头 早餐 甜 煎 面食 馒头

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