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三鲜水煎包

三鲜水煎包

�� 一次可以稍微多做一点，然后放在冷冻室冷冻，吃的时候取出来按照自己的想法作出早点既可。
馅料也可以根据自己的喜好进行调配的(展开) ��

食材

主料

面粉 500g
水 300g

辅料

油适量
盐适量
韭菜 300g
鸡蛋 2个
虾皮 50g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
韭菜洗净切段，加入虾皮，这是我家自己的虾皮，纯野生的
2
鸡蛋打散在油锅中打散
3
玉米面和白面混合，加水货好，醒发10min
4
采用饺子皮的做法做成皮
5
做好的皮子备用
6
包成三鲜馅的饺子，这是包的花边的；也可以包成包子排便即可，也可以做成月牙的
7
油锅烧热加油，然后中火煎，一面熟了翻面，加入水至淹没饺子三分之一，加盖子煎熟既可出锅

小贴士

1：三鲜馅的有素三鲜盒肉三鲜，我更爱吃素三鲜的
2：韭菜可以加盐腌去掉水分

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子小吃面食包子煎

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